Historische Gaststätte zur Börse
Telefon: +49 (0)4941 – 61620
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Bei uns bekommen Sie wechselnde Gerichte und Menüs von der Tafel

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Treu nach dem Motto: Frisch, saisonal und regional

Menü
09.06.- 13.06.20
Orangen-Karotten-Ingwer-Suppe
***
Gebratenes Zanderfilet
Kräuterschaum/ geschmorter Spargel und Tomaten/ Backkartoffeln

oder

Gebratenes Rumpsteak
Thymianjus/ Speckbohnen/ Bratkartoffeln
***
Espresso-Parfait

32,00 € p.P.
Für unsere Hotelgäste bei Vorbestellung 25,00 €

 

Gerichte von der Tafel

Vorspeisen
Orangen-Karotten-Ingwer-Suppe 6
Spargelcrèmesuppe 6
Melonen-Feta-Salat 9
Kerne/ Nüsse/ Rucolabett

Hauptgang
Gebratenes Zanderfilet 20
Kräuterschaum/ geschmorter Spargel und Tomaten/ Backkartoffeln

Backfisch 18
Remoulade/ kleiner Salat/ Bratkartoffeln

Gebratener Steinbutt 22
Bratkartoffeln/ kleiner Salat

Scholle „Finkenwerder“ 17,5
Speck/ Zwiebeln/ Bratkartoffeln/ kleiner Salat

Gebratenes Rumpsteak 26
Thymianjus/ Speckbohnen/ Bratkartoffeln

Schnitzel „Wiener Art“ 15,5
Champignonsauce/ Bratkartoffeln/ Gurkensalat

Flammkuchen
Klassisch mit Speck und Zwiebeln 9,50
Saisonal mit grünem Spargel 12,50

Dessert
Frische Erdbeeren mit Batida de Coco – Eis 7,5
Espressoparfait 5,5

 

Hochwertiger Kaffee für Ihr Zuhause

Kaffeekreation mit besten Bohnen aus Kenia, Äthiopien, Guatemala und Brasilien. Exklusiv für die Kaffee-Börse-Aurich wird dieser Crema 12-15 Minuten in der Trommel geröstet, so entsteht ein samig-feiner Kaffeegenuss mit würzig-fruchtigem Beginn und schokoladigem Abgang.

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